Smoothie με Καρπούζι – Watermelon Smoothie

Τα Smoothies αποτελούν την ιδανική επιλογή τώρα το καλοκαίρι για να ξεδιψάσουμε, χωρίς να παχύνουμε.

Πρόκειται για αρωματικά, εύγευστα και βιταμινούχα παγωμένα ποτά, που αν τα φτιάξουμε μόνοι μας, θα πάρουμε ελάχιστες θερμίδες και ξεχωριστή νοστιμιά. 

Τα Υλικά

4 χοντρές φέτες καρπούζι, χωρίς τη φλοίδα και τους σπόρους

1 φλιτζάνι γιαούρτι

1 κουταλιά φρέσκος χυμός λεμονιού

1 ½ κουταλιά μέλι θυμαρίσιο

½ κουταλάκι ζάχαρη με άρωμα βανίλιας

Οδηγίες 

Καθαρίζουμε τις φέτες καρπουζιού, αφαιρώντας τα κουκούτσια και τη φλοίδα, πράσινη και άσπρη.

Τις κόβουμε σε χοντρά κομμάτια και τις βάζουμε στην κατάψυξη για 2-3 ώρες.

Κατόπιν βάζουμε στο μπλέντερ το καρπούζι, το μέλι, τη βανίλια και το χυμό λεμονιού και τα χτυπάμε, μέχρι να αναμειχθούν όλα τα υλικά καλά.

Εν συνεχεία προσθέτουμε το γιαούρτι και συνεχίζουμε το χτύπημα, μέχρι να γίνει ένα απαλό αφρώδες μείγμα.

Το σερβίρουμε σε κρύα ποτήρια και προσθέτουμε και μερικά θρυμματισμένα παγάκια.

Καλή απόλαυση! 

Λίγα λόγια ακόμα 

Η ελληνική λέξη για το καρπούζι είναι «υδροπέπων», ενώ η λέξη «καρπούζι» προέρχεται από την αντίστοιχη τουρκική «karpuz».