Η Τούρτα Banoffee είναι ένα
δημοφιλές αγγλικό επιδόρπιο που παρασκευάζεται από μπανάνες, κρέμα και καραμελωμένο
γάλα.
Η βάση του γλυκού είναι ζύμη ή τριμμένα μπισκότα με βούτυρο.
Το όνομά του γλυκού προέρχεται από την ένωση των αρχικών συλλαβών των
λέξεων banana (μπανάνα) και toffee (ζαχαρωτά).
Εμπνευστής αυτού του γλυκού, που υπήρξε το αγαπημένο της Margaret Thatcher, θεωρείται ο Ian
Dowding. (Από την Wikipedia).
Η εκδοχή αυτού του δημοφιλούς γλυκού που σας προτείνω δεν είναι πολύ
γλυκιά, διότι δεν περιέχει υπερβολικά πολύ καραμελωμένο γάλα. Η κρέμα της σοκολάτας
γλυκαίνει από την καραμέλα και ταιριάζει εξαιρετικά με τη γεύση και το άρωμα της
μπανάνας. Το αποτέλεσμα είναι εξαιρετικό! Δοκιμάστε το!
