Νηστίσιμα Τρουφάκια

Καλό μήνα να έχουμε, γλυκό και εορταστικό!

Ας τον γλυκάνουμε εμείς προκαταβολικά, κερνώντας τον πανεύκολα, νοστιμότατα, νηστίσιμα και πολύ ευπαρουσίαστα τρουφάκια!

Κι ας κεραστούμε κι εμείς-γιατί όχι; - χωρίς τύψεις!

Έχει και η νηστεία νόστιμα γλυκάκια και προπάντων σοκολατένια. Δοκιμάστε τα!

Τα Υλικά

(Για 20-22 τρουφάκια)

1 φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά

1 φλιτζάνι τριμμένα καρύδια

1 ½ ζάχαρη άχνη

½ φλιτζάνι σοκολάτα ρόφημα, κρύα

2 κουταλιές ρούμι

1 φλιτζάνι τρούφα, λευκή και σοκολατένια 

Χαρτάκια για τρουφάκια

Οδηγίες

Ετοιμάζουμε το ρόφημα της σοκολάτας και το αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.

Μέσα σ’ ένα μπολ ανακατεύουμε την τριμμένη φρυγανιά, τη ζάχαρη άχνη και τα τριμμένα καρύδια. 

Προσθέτουμε το ρούμι και το ρόφημα σοκολάτας και ανακατεύουμε τα υλικά, για να ομογενοποιηθούν.

Σε ένα άλλο μπολ ή βαθύ πιάτο ρίχνουμε την τρούφα.

Πλάθουμε τα τρουφάκια σε μέγεθος καρυδιού και τα κυλάμε μέσα στην τρούφα, πιέζοντάς τα, για να καλυφθούν καλά απ’ όλες τις πλευρές.

Τα τοποθετούμε σε ένα δίσκο και τα βάζουμε στο ψυγείο για να σφίξουν.

Όταν σταθεροποιηθούν, τα βάζουμε μέσα σε χαρτάκια και είναι έτοιμα για σερβίρισμα!

Καλή επιτυχία!